Insalata fresca di rucola e fragole

Postato il

Arriva l’estate e con essa il caldo e la voglia di mangiare qualcosa di fresco; cosa c’è di meglio di una bella insalata fresca di rucola e fragole, che unisce alla frutta di questo periodo (le fragole) una ricca fonte di calcio (la rucola)?

Inoltre la rucola è un fantastico drenante e depurante naturale , perfetto per chi già si preoccupa della prova costume eheh 😉 forse sarete scettici, ma fidatevi: le insalate di frutta sono buonissime: una volta scoperte non si abbandonano più! buonissima anche la variante con la mela a cubetti 😉

Iniziamo quindi a preparare la nostra insalata fresca di rucola e fragole! 🙂

Lista Ingredienti :

  • rucola
  • un paio di ravanelli (facoltativi, non piacciono a tutti)
  • fragole mature
  • aceto balsamico

Informazioni aggiuntive :

  • Difficoltà: facile
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Costo: basso

Preparazione:

Beh inizio dicendo che ho omesso le dosi perché essendo un insalata dipende da quanta volete mangiarne 🙂

Laviamo tutto: rucola, ravanelli e fragole. Quindi in una ciotola mettiamo la rucola (tagliando a metà le foglie se troppo lunghe)

rucola

aggiungiamo i ravanelli, dopo averli tagliati a rondelle, e le fragole, a pezzettini o rondelle.

rucola-fragole

Condiamo con qualche goccia di aceto balsamico e voilà: la nostra insalata fresca di rucola e fragole è pronta!

fine


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.


*

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.