Oggi faremo un bel cestino di pane, ideale per adornare il centro tavola in occasioni particolari.
L’abbiamo realizzato in occasione delle feste di pasqua: tutto è partito dalla mente geniale di mio fratello Federico, che in men che non si dica ha creato questo spettacolo!
Iniziamo!
Lista Ingredienti :
- 1/2 dose dell’ impasto per pizza o calzone
Informazioni aggiuntive :
- Dosi: per 1 cestino di pane medio
- Difficoltà: media
- Tempo di preparazione: impasto + almeno 2 ore di lievitazione + + 30/40 minuti di cottura (dipende dalle dimensioni)
- Costo: basso
Preparazione:
Prendiamo un tegame, lo capovolgiamo e lo ricopriamo con carta forno
Creiamo delle strisce di pasta e le iniziamo a disporre come in foto
una volta ricoperto tutto il nostro cestino con le nostre strisce dipasta,
inseriamo una striscia di pasta intorno allo stampo, passando una volta sotto e una volta sopra alla pasta come volessimo fare una treccia
Facciamo un secondo giro attorno allo stampo nello stesso modo
Per il terzo ed ultimo giro, prepariamo due strisce intrecciate tra loro per creare il bordo finale del cestino
Dopodiché inforniamo per 30/40 minuti
Otteniamo così il nostro cestino di pane, che potremo addobbare come più ci piace
Consiglio:
Far cuocere bene il cestino di pane, in modo da non lasciarlo umido e far sì che duri per molto tempo