La Besciamella Bimby è la classica salsa besciamella bianca, utilizzata come base per l’elaborazione di piatti complessi, e questa è appunto la ricetta per prepararla con il Bimby.
La differenza nell’avere il Bimby e non avere il Bimby ovviamente sta nella preparazione della besciamella, che è più veloce, non dovendo star a perdere tempo per girare la besciamella nel pentolino (altrimenti si brucia). E si possono così fare altre cose nel frattempo 😉
Lista Ingredienti :
- 1 litro di latte
- 100 gr. di farina
- 50 gr. di burro
- 1 cucchiaino di sale
- noce moscata q.b.
- pepe nero in polvere q.b.
Informazioni aggiuntive :
- Dose: 6 persone
- Difficoltà: bassa
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Costo: basso
Preparazione della Besciamella Bimby :
Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale. 12 Min. 90° Vel. 4.
La dose si può dimezzare, diminuendo gli ingredienti a metà e la cottura a 6-7 Minuti.
In base all’utilizzo della Besciamella Bimby : per renderla più densa basta aggiungere al composto della farina mentre, se si desidera più liquida basterà aggiungere del latte.