Besciamella Bimby

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La Besciamella Bimby è la classica salsa besciamella bianca, utilizzata come base per l’elaborazione di piatti complessi, e questa è appunto la ricetta per prepararla con il Bimby.

La differenza nell’avere il Bimby e non avere il Bimby ovviamente sta nella preparazione della besciamella, che è più veloce, non dovendo star a perdere tempo per girare la besciamella nel pentolino (altrimenti si brucia). E si possono così fare altre cose nel frattempo 😉

Lista Ingredienti :

  • 1 litro di latte
  • 100 gr. di farina
  • 50 gr. di burro
  • 1 cucchiaino di sale
  • noce moscata q.b.
  • pepe nero in polvere q.b.

Informazioni aggiuntive :

  • Dose: 6 persone
  • Difficoltà: bassa
  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Costo: basso

Preparazione della Besciamella Bimby :

Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale. 12 Min. 90° Vel. 4.

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La dose si può dimezzare, diminuendo gli ingredienti a metà e la cottura a 6-7 Minuti.

In base all’utilizzo della Besciamella Bimby : per renderla più densa basta aggiungere al composto della farina mentre, se si desidera più liquida basterà aggiungere del latte.


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