Il pesce finto è una ricetta semplice e di sicuro effetto ! Si può preparare anche il giorno prima ed è composta principalmente da patate,tonno e maionese. Nelle serata d’estate tra amici non deluderà di sicuro.
Lista Ingredienti :
- 1 kg di patate
- 5 carote
- 480 gr di tonno sgocciolato
- 5 filetti di acciughe sott’olio
- 2 cucchiai di capperi
- 1 oliva per ornamento (occhio del pesce)
- 6 cucchiai di maionese – 2 dosi – ricetta maionsese
- sale q.b.
- 1 cetriolo
Informazioni aggiuntive :
- Dose: 5 persone
- Difficoltà: facile
- Tempo di cottura: 10 minuti
- Costo: medio
Preparazione:
Lessiamo le carote e le patate. Quando le patate saranno pronte le schiacciamo con lo schiacciapatate e rendiamo uniforme l’impasto.
Nel frattempo tritiamo finemente i capperi, le acciughe e il tonno e lo inseriamo nel recipiente delle patate.
Aggiungiamo anche la della maionese (potete trovare la ricetta qui) e amalgamiamo tutto il composto.
Prendiamo un piatto da portata e sagomiamo l’impasto a forma di pesce
Ricopriamo il tutto con un sottile strato di maionese
Tagliare a rondelle le carote e il cetriolo e adornare il pesce e mettere un’oliva per l’occhio.
