“Mi domando se le stelle sono illuminate perché ognuno un giorno possa trovare la sua” così scriveva uno dei miei scrittori preferiti, Antoine de Saint-Exupéry. Queste stelline di pasta frolla con marmellata non saranno illuminate, ma con la loro fragranza e la marmellata possono davvero fare sognare 🙂
Ricetta delle rose del deserto, biscotti fatti con i cornflakes e così chiamati perché non uguali bensì identici per aspetto alle meravigliose pietre o minerali , appunto rose del deserto, che si formano sotto le dune grazie alla cristallizzazione di sabbia e gesso, in ben determinate condizioni ambientali e climatiche.
Tranquilli non sono impazzita. Questi biscotti esistono. E nonostante il mio scetticismo iniziale devo dire che sono anche buonissimi! non sono aciduli e non sanno di maionese per niente. Praticamente se li preparate per qualcuno e non glielo dite, non lo saprà mai! 😉