Ciambellone al cacao con ciliegie e mele

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Il ciambellone al cacao è un dolce semplicissimo e veloce da preparare ed è uno di quei dolci che porta il sorriso perché, a colazione, fa iniziare bene la giornata insieme a una tazza di caffé o latte 🙂 Alla ricetta base ho semplicemente aggiunto le mele e le ciliegie che avevo in frigo 😉 Il connubio cacao e ciliegie è eccezionale!

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Risotto degli innamorati

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La ricetta del risotto degli innamorati è una mia semi-creazione 🙂 Ho infatti preso spunto da una ricetta con questo nome, a cui ho aggiunto però svariati elementi che, per tradizione popolare o per effettiva verità, sono considerati afrodisiaci: peperoncino, cacao, menta. In realtà non ho inventato proprio nulla perché, come chi proviene dalla Sicilia ben sa, l’aggiunta di cacao ai piatti salati, per aromatizzare, è una cosa comune nonché molto molto gustosa che ci è stata portata dalla vicina e speziata Africa araba.

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