Il pane biscottato con pomodoro, olio e origano è un piatto della tradizione, semplice ma dal gusto vero e “come una volta” perché avendo pochi ingredienti per essere buono deve essere di qualità: pane biscottato davvero buono,
pane
Cestino di pane
Postato ilOggi faremo un bel cestino di pane, ideale per adornare il centro tavola in occasioni particolari.
Pane integrale fatto in casa
Postato ilCiao a tutti! Oggi parliamo di pane 🙂 questa volta la ricetta è totalmente integrale e a lunga lievitazione (con impasto,
Stecche di Jim classiche – con lievito madre
Postato ilLe stecche di Jim sono ormai mitiche; un pane semplice da fare poiché non richiede nessuna fatica: basta solo aver pazienza ed aspettare la lunga lievitazione e, credetemi, ne vale la pena, sia per il gusto buonissimo e sia perché non si deve impastare nulla a mano, se non mescolare con una forchetta per pochi minuti! Vi propongo la ricetta classica, ma, se volete, potete trovare anche la versione semi-integrale qui sul nostro sito 😉
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Stecche di Jim semi-integrali con lievito madre
Postato ilLe stecche di Jim sono ormai mitiche; un pane semplice da fare poiché non richiede nessuna fatica: basta solo aver pazienza ed aspettare la lunga lievitazione e, credetemi, ne vale la pena, sia per il gusto buonissimo e sia perché non si deve impastare nulla a mano, se non mescolare con una forchetta per pochi minuti! Vi propongo la variante semi integrale, ma, se volete, potete trovare anche la versione classica qui sul sito.