La ricetta del risotto degli innamorati è una mia semi-creazione 🙂 Ho infatti preso spunto da una ricetta con questo nome, a cui ho aggiunto però svariati elementi che, per tradizione popolare o per effettiva verità , sono considerati afrodisiaci: peperoncino, cacao, menta. In realtà non ho inventato proprio nulla perché, come chi proviene dalla Sicilia ben sa, l’aggiunta di cacao ai piatti salati, per aromatizzare, è una cosa comune nonché molto molto gustosa che ci è stata portata dalla vicina e speziata Africa araba.
risotto
Risotto funghi e gamberetti (mari e monti)
Postato ilIl risotto funghi e gamberetti è stata una gradevole sorpresa; anziché il solito risotto zucchine e gamberetti ho provato questa variante e devo dirvi che mi ha stupito, essendo molto buona e leggera. Ve lo consiglio: vi stupirà . Continua a leggere