Avevo già pubblicato la ricetta della torte delle rose, ma ho voluto creare questa nuova versione, golosa al massimo, perché al doppio cioccolato: la Torta delle rose extra-dark. Fatta con cacao nell’impasto e farcita con una goduriosa crema al cacao fatta in casa. Una torta dall’anima rock.
La ricetta della torta all’ acqua nasce dalla voglia di preparare, dopo cena, una torta leggera per la colazione del giorno dopo. “Ciambellone bicolore? Torta allo yogurt? no… meglio qualcosa di nuovo. Ho voglia di sperimentare e testare ricette nuove. Quella torta all’ acqua, senza uova, come sarà? mah…proviamo” E devo dire che pur non essendo fatta di “niente” è sofficissima e buonissima! 🙂 Continua a leggere
Ricetta del girasole rustico, un piatto, oltre che buono, anche bello e coreografico da vedere. Si tratta di una torta salata preparata con un goloso guscio di pasta matta ed una sfiziosa farcia a base di ricotta e verdure
Il ciambellone soffice senza uova è un dolce leggerissimo e sofficissimo, fatto con yogurt e dal sapore buonissimo (non sembra fatto senza uova) . Perfetto per la colazione e per la merenda. Continua a leggere
Ricetta della torta salata con cime di rapa (o spinaci) e crema di melanzane. Un guscio di pasta sfoglia fatta in casa, ripieno di verdure. Ottimo come antipasto ma anche come piatto unico. Continua a leggere
Ricetta della Torta al Cioccolato. La torta più classica, buona e soffice, che piace a tutti, ma che non è semplice come sembra se non si ha la ricetta giusta. Ecco perché io considero questa ricetta la torta al cioccolato n.1, il top! alta, soffice, cioccolatosa e buona…buonissima! 🙂
La Torta di Carote é un dolce buonissimo e semplice da realizzare. Ne esistono tantissime varietà (che vi mostreremo pian piano): quella con farina, quella con le mandorle tritate (o farina di mandorle) quindi senza bisogno di farina normale, infine esiste la famosa Carrot cake americana (che altro non è che la torta di carote glassata). Questa è la ricetta della Torta di Carote e Mandorle, perfetta per colazione o merenda,
La Mug cake alla Nutella (Torta in tazza al microonde) è un dolce monoporzione alla Nutella che si cuoce al microonde. Una tortina proprio sfiziosa, da accompagnare con panna montata o gelato.
La torta dolce di zucchine è un dolce molto soffice, adatto da gustare soprattutto a merenda , accompagnato da thé o caffè.
La torta delle rose è un dolce tipico della tradizione culinaria mantovana così chiamato perché assomiglia a un bouquet di rose. Continua a leggere