Avevamo detto, nella ricetta dello strudel di mele con pasta frolla, che a breve avremmo fatto lo strudel di mele classico. La ricetta dello strudel di mele è molto rapida da fare quando si utilizza, come nel nostro caso, della pasta sfoglia già pronta.
Che dirvi di più, iniziamo subito a preparare questo dolce squisito.
Lista Ingredienti :
- 1 uovo intero
- 1 noce di burro
- 5 mele grani
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaio di pinoli
- 3 cucchiaini di cannella
- 2 cucchiaini di granella di nocciole
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 cucchiaio di marmellata di albicocca (scegliete il gusto che più vi piace)
Informazioni aggiuntive :
- Difficoltà: media
- Tempo di preparazione: 15 minuti preparazione + 30 minuti di cottura al forno
- Costo: medio
Preparazione:
Come prima operazione togliamo dal frigo la pasta sfoglia e la lasciamo a temperatura ambiente per il tempo in cui prepariamo gli ingredienti
prendiamo le mele e le tagliamo a spicchi sottili
Iniziamo a stendere le mele sulla pasta sfoglia
Nel frattempo sciogliamo la noce di burro
Versiamo 2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiaini di cannella e il burro fuso
Ricopriamo tutto con la granella di nocciole, le mandorle e ciuffi di marmellata
Ora iniziamo ad arrotolare
Ricopriamo una teglia con della carta forno e ci adagiamo il nostro strudel di mele
Spennelliamo con l’altra metà dell’uovo che ci era rimasta
Ricopriamo con 1 cucchiaio di zucchero e un cucchiaino di cannella
Inforniamo per 30 minuti a 180 gradi
Ed eccovi un buonissimo strudel di mele
Ringrazio per la splendida ricetta mia mamma Maria che è una cuoca eccezionale in tutto 🙂
Consigli:
Nel ripieno potete mettere anche dell’uvetta sultanina.