Questa ricetta delle melanzane ripiene è una ricetta semplice e gustosa. Sono ottime sia come secondo sia come antipasto, perfette in ogni occasione! Vediamo come prepararle 😉
Melanzane ripiene
Verdure
Pesce Finto
Il pesce finto è una ricetta semplice e di sicuro effetto ! Si può preparare anche il giorno prima ed è composta principalmente da patate,tonno e maionese. Nelle serata d’estate tra amici non deluderà di sicuro.
Melanzane allardate
Questa ricetta delle melanzane allardate è una ricetta che faceva sempre mia nonna. Sono ottime sia calde che fredde anche se non molto salutari, ma ogni tanto uno strappo alla dieta si può fare 🙂 Provatele e non ve ne pentirete!!!
Pizzelle di sciurilli
Le pizzelle di sciurilli sono una specialità campana: sono delle frittelle di pasta e fiori di zucca: una tira l’altra! Queste frittelle si preparano in estate, quando sulle zucchine e zucche spunta il caratteristico fiore arancio che viene utilizzato come ingrediente principale per preparare queste pizzelle.
Girasole rustico
Ricetta del girasole rustico, un piatto, oltre che buono, anche bello e coreografico da vedere. Si tratta di una torta salata preparata con un goloso guscio di pasta matta ed una sfiziosa farcia a base di ricotta e verdure
Burger di fagioli bianchi e patate
Ricetta per fare dei burger un po’ diversi e per non mangiare sempre la carne ma usare i legumi, che fanno bene, anche d’estate: i Burger di fagioli bianchi e patate sono una ricetta fresca, semplice e veloce.
Homemade Hamburgers
Gli hamburgers fatti in casa sono un modo sano per mangiare un ottimo hamburger (che non ha nulla da invidiare a quello di una buona hamburgeria, figuriamoci a quelli dei fast-food). Infatti non solo sono più salutari, soprattutto per i bambini, ma sono davvero buonissimi!
Torta salata cime di rapa e crema di melanzane
Ricetta della torta salata con cime di rapa (o spinaci) e crema di melanzane. Un guscio di pasta sfoglia fatta in casa, ripieno di verdure. Ottimo come antipasto ma anche come piatto unico. Continua a leggere
Frittelle di fiori di zucca
Questa è la ricetta delle frittelle di fiori di zucca, come si fanno nella mia terra di origine(in Calabria): piatte, croccanti e arancioni, ovvero con più fiori che farina. Questa versione è tipica di molte regioni d’Italia, ma non è l’unica, dato che ne esiste un’altra
Polpette di verdure
Le polpette di verdure, fatte con verdure e ortaggi lessati o cotti al forno, parmigiano, uova, spezie e aromi, sono l’alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne e piacciono davvero a tutti, grandi e piccini!