Pesce Finto

Il pesce finto è una ricetta semplice e di sicuro effetto ! Si può preparare anche il giorno prima ed è composta principalmente da patate,tonno e maionese. Nelle serata d’estate tra amici non deluderà di sicuro.

Lista Ingredienti :

  • 1 kg di patate
  • 5 carote
  • 480 gr di tonno sgocciolato
  • 5 filetti di acciughe sott’olio
  • 2 cucchiai di capperi
  • 1 oliva per ornamento (occhio del pesce)
  • 6 cucchiai di maionese – 2 dosi – ricetta maionsese
  • sale q.b.
  • 1 cetriolo

Informazioni aggiuntive :

  • Dose: 5 persone
  • Difficoltà: facile
  • Tempo di cottura: 10 minuti
  • Costo: medio

Preparazione:

Lessiamo le carote e le patate. Quando le patate saranno pronte le schiacciamo con lo schiacciapatate e rendiamo uniforme l’impasto.

pesce-finto-patate-lesse

Nel frattempo tritiamo finemente i capperi, le acciughe e il tonno e lo inseriamo nel recipiente delle patate.

Aggiungiamo anche la della maionese (potete trovare la ricetta qui) e amalgamiamo tutto il composto.

pesce-finto-ingredienti

Prendiamo un piatto da portata e sagomiamo l’impasto a forma di pesce

 Ricopriamo il tutto con un sottile strato di maionese


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Tagliare a rondelle le carote e il cetriolo e adornare il pesce e mettere un’oliva per l’occhio.

 

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