Ricetta della pizza integrale, versione diversa della classica pizza fatta in casa, per non rinunciare al gusto mangiando sano. Buonissima, soprattutto con verdure e, ovviamente, con mozzarella filante!
Pizza integrale
asparagi
Crêpes salate agli asparagi e prosciutto crudo
Le crêpes salate agli asparagi e prosciutto crudo sono un delicato piatto alternativo, semplice da realizzare ma sfizioso. Si preparano preparando la pastella per le crêpes e lasciandola poi riposare per almeno mezz’oretta, mentre si lesseranno gli asparagi per farcire le crêpes una volta cotte. Le crêpes farcite andranno poi poste in una pirofila e gratinate al forno con del parmigiano.
Spirali di asparagi in sfoglia
Le spirali di asparagi sono degli sfiziosi antipasti di asparagi arrotolati in prosciutto crudo o pancetta e ingabbiati in una spirale di pasta sfoglia.
Peperoni ripieni di tonno e asparagi
I peperoni ripieni sono una ricetta per chi ama i sapori forti; pratici perché si possono preparare in anticipo e sono prefetti anche freddi. Questa versione ha un ripieno di: tonno, asparagi (che sono di stagione), ecc…
Asparagi con maionese home-made
Verdura primaverile per eccellenza, l’asparago si presta a mille ricette. Quale modo migliore di preparare queste verdure sane e di stagione se non lessate e accompagnate da un’ottima maionese home-made?