Risotto degli innamorati

impiattamento10-bello
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La ricetta del risotto degli innamorati √® una mia semi-creazione ūüôā Ho infatti preso spunto da una ricetta con questo nome, a cui ho aggiunto¬†per√≤ svariati elementi che, per tradizione popolare o per effettiva verit√†, sono considerati afrodisiaci: peperoncino, cacao, menta.¬†In realt√† non ho inventato proprio nulla perch√©, come chi proviene dalla Sicilia ben sa, l’aggiunta di cacao ai piatti salati, per aromatizzare, √® una cosa comune nonch√© molto molto gustosa¬†che ci √® stata portata dalla vicina e speziata Africa araba.

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