La ricetta delle crocchette di riso è una tipica ricetta del sud 🙂 Sono delle piccole palline di riso (diciamo in stile fingerfood) ricoperte di una croccante panatura e, solitamente, dal cuore filante. Questa è la versione delle crocchette di riso con spinaci e provola. Non me li confondete con gli arancini per favore eheh 🙂 Che ci teniamo alla precisione 🙂 Gli arancini infatti
riso
Left-over: Timballo di riso svuotafrigo
Postato ilQuante volte capita di avere in frigorifero delle cose avanzate, come il ragù del giorno prima o di avere della verdura da cucinare per forza prima che marcisca?
Questo timballo di riso svuotafrigo nasce proprio da questa necessità