Questa ricetta delle melanzane ripiene è una ricetta semplice e gustosa. Sono ottime sia come secondo sia come antipasto, perfette in ogni occasione! Vediamo come prepararle 😉
Melanzane ripiene
vegetariana
Crema di zucca (o puré di zucca)
La crema di zucca è un delizioso puré denso di polpa di zucca, fatta a pezzetti e cotta in una pentola di coccio o in pentola a pressione con dell’aglio, olio d’oliva e un po’ di peperoncino.
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